Комплексное оснащение предприятий гостиничного и ресторанног

ВСЁ ДЛЯ СТУДЕНТА

Воскресенье, 22.06.2025, 19:28

Приветствую Вас, Гость

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Комплексное оснащение предприятий гостиничного и ресторанног (ТЕСТ)

Комплексное оснащение предприятий гостиничного и ресторанног

engineerklub

Дата: Среда, 19.02.2025, 05:38 | Сообщение # 1

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений: 33741

Репутация: 0

Статус: Offline

Комплексное оснащение предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса (тест с ответами Синергия/МОИ/ МТИ)

1. Тепловое оборудование периодического действия характеризуется …
*производительностью
*емкостью
*площадью рабочей поверхности
*мощностью
*объемом камеры
2. Доля затраченной теплоты, отдаваемой в окружающую среду, зависит от …
*массы теплового аппарата
*массы продукта
*площади поверхности ограждений аппарата
*площади поверхности продукта
3. К технологическому оборудованию относятся …
*холодильные камеры
*фризеры
*льдогенераторы
*торговые автоматы
*электронные весы
4. Тепловой аппарат может состоять из …
*нагревателя и охладителя
*нагреваемых объема и поверхности
*теплогенератора и нагреваемого объема
*рабочей и свободной поверхности
5. Система электроснабжения предприятия подразделяется на …
*силовую и осветительную системы
*силовую и резервную системы
*осветительную и сигнальную системы
*систему связи и систему сигнализации
6. В индексации теплового оборудования первая буква обозначает вид …
*тепловой энергии
*рабочей поверхности
*аппарата
*нагревателя
7. Сканирующая аппаратура в расчетнокассовых узлах …
*обеспечивает автоматизацию подсчета сумм покупок
*автоматически вводит информацию о поступившем товаре в сервер
*исключает ручной ввод информации
*уменьшает время расчетнокассовой операции
8. Клиенту гостиничного предприятия вручается ключ …
*только от номера
*от номера и этажа
*от запасного выхода и номера
*от этажа, запасного выхода и номера
9. К существующим способам охраны имущества относится …
*визуальное наблюдение
*датчики прозрачности воздушной среды
*радиоэлектронные системы сигнализации
*деактивируемые датчики-бирки
*системы слежения
*системы связи
10. Чугунная конфорка имеет …
*равномерное распределение температурного поля
*устойчиво плоскую поверхность
*повышенную электропроводность
*повышенную упругость
11. В СВЧаппарате можно производить …
*дефростацию
*обжарку
*варку
*запекание
*разогрев
12. К холодильному оборудованию для хранения продуктов относятся …
*низкотемпературные камеры
*морозильные лари
*холодильные прилавки
*холодильные шкафы
*холодильные хранилища
*среднетемпературные камеры
13. Торговые автоматы предназначены для …
*обработки и реализации продуктов и товаров
*механизации расчета и отпуска товара
*снижения трудозатрат и увеличения товарооборота
*реализации больших количеств однородного товара
*снижения трудозатрат
*снижения энергозатрат
14. Установите последовательность прохождения хладагента по контуру системы охлаждения
1 компрессор
2 конденсатор
3 водорегулирующий вентиль
4 фильтр
5 терморегулирующий вентиль
6 испаритель
15. В комплект оборудования для прачечной входит …
*субклинер
*каландр
*рольганг
*клинкер

СКАЧАТЬ

Комплексное оснащение предприятий гостиничного и ресторанног (ТЕСТ)

Страница 1 из 1
1