| engineerklub | Дата: Суббота, 09.05.2026, 05:33 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 38961
Статус: Offline
| Культура питания народов мира (Ответы на тест СИНЕРГИЯ / МТИ / МОИ
Укажите факторы, которые явным образом влияют на культуру питания человека
Географические условия
Внутриклановые распри
Климатические условия
Религиозные устои
К концу XIII – началу XIV вв. Относят зарождение в Западной Европе … мастерства. Напишите пропущенное слово
К чему привела утрата русской печи для народной кухни?
К улучшению вкуса старой русской кухни
К ухудшению вкуса старой русской кухни
Никаких изменений в кухне не последовало
К исчезновению определенных блюд
Как подаются блюда при корейской трапезе?
Сначала первое блюдо, затем закуски, основное блюдо и десерт
Сначала закуски, затем первое блюдо, основное блюдо и десерт
Выставляются сразу все блюда
Сначала выставляются все основные блюда, после десерты
Какими продуктами знаменита Немецкая кухня?
Колбасы
Морепродукты
Сосиски
Паста
Жители Германии очень уважают этот напиток и в честь него ежегодно устраивают известный во всем мире фестиваль Октоберфест. Напишите название этого напитка
Какое предприятие питания в Европе было наиболее популярно в XIII – XIV веках?
Корчма
Кафе
Паб
Харчевня
Как изменился рацион питания человека более 1,5 млн лет назад с появлением орудий для охоты?
Никак, человек всегда был на вершине пищевой цепочки
К рациону добавилось необработанная растительная пища
К рациону добавилось мясо животных
К рациону добавилась обработанная растительная пища
Напишите наиболее распространённый напиток в Китае
Основой какого русского национального сладкого изделия стали смешанные с мукой и маслом, с мукой и яйцами, мед и ягоды?
Перечислите характерные особенности для Французской кухни
Большое разнообразие соусов
Высокая острота блюд в сравнении с другими кухнями
Широкое применение овощей и корнеплодов
Использование всех продуктов питания и пряностей
К какой из перечисленных религий относится такое понятие, как кошерная пища?
Конфуцианство
Ислам
Иудаизм
Индуизм
К какой религии относится следующая характеристика: Общее правило питания, относящееся к его количеству – непереедание, ненасыщение до конца, следование «золотой середине»?
Конфуцианство
Буддизм
Даосизм
Иудаизм
Почему китайские повара предпочитают готовить фарш без мясорубки?
Для оттачивания мастерства владения ножом
Мясо, нарубленное ножом-тесаком значительно вкуснее, так как в каждом маленьком кусочке остается мясной сок, который не сохраняется при использовании мясорубки
Мясорубки пришли в китай довольно поздно и большинство поваров остались верны традициям, которые в китае чтят и по сегодняшний день
Как называется совокупность или набор неких явлений в жизнедеятельности человека, которые связаны с пищей и питанием (употреблением пищи)?
Согласно требованиям китайской кухни, сколько времени должна занимать предварительная обработка сырья?
Одну треть от времени приготовления
Две трети от времени приготовления
Одну четвертую от времени приготовления
Половину от времени приготовления
СКАЧАТЬ
|
| |
|
|
